えー、本日のお題の通り、昨今、オリーブオイルがマスコミにたびたび取り上げられ、
とっても熱い！状態になっている･･･（注：オイオイ、ホントかよ･･･）
のでございます。

って、ホントにオリーブオイルのコトが話題になっているか否か？その辺のコトは定かではございませんが、
昨年の１２月頃に某テレビ局の朝の番組で、カラダに良い油の特集みたいなモノをやっておりまして、オリーブオイルがかなり健康に良いと言うコトが明らかになっておりました。

で、弊ブログの管理人が近所のスーパーマーケットにて買い物をして購入したモノを一所懸命に荷台で詰めていると、目の前の壁に設えたラックに
「減塩効果・若返りも期待」
と題して、オリーブオイルの健康効果を宣伝しているハガキ大のしおりがたくさん入っておりました。
折しも、山政では「まぐろオリーブオイル煮」を発売したばかり。
コレは絶好のタイミングだあ･･･と弊ブログの管理人は飢えきったオオカミがヨダレをダラダラ垂らしながら可憐な子羊に襲いかかるような勢いで、しおりをさっとかすめとって行った次第でございます。

帰宅して、ツラツラとしおりの内容を吟味してみると、オリーブオイルはβカロテンの吸収を高めると言うデータがあると言うコトで、ビタミンＡ・Ｄ・Ｅの吸収率を高めるとも書いてありました。
要は、野菜との相性が良く野菜サラダにかけて食べると、野菜に含まれるビタミンの吸収率が高まる･･･と言ったところでしょうか。

と言うコトは、山政の「まぐろオリーブオイル煮」もまた野菜と一緒に和えて召し上がるのが、まず第一にとっても美味しいし、健康効果も得られると言うコトになりますね。
そういうコトで、まぐろオリーブオイル煮というのは、従来の「佃煮」というジャンルからはまったく別枠の食物なのではないかと言えます。

本日、オススメの一品は、当然、



コチラ　⇒　まぐろオリーブオイル煮８５ｇ