先日、弊ブログの管理人は、あるお菓子のメーカーの工場見学に行って参りました。
工場見学と言っても、どこかに集合して集団でザワザワとバスに乗り込み、これまた行列を成して、案内係のお姉さんに、
「ハイ、ココが山政の炭火焼かつおたたきを焼くラインでございます。ホラ、皆様よーくご覧ください。あの炭で顔を真っ黒にしている冴えないオジサンが山政の誇る炭火焼職人でございまして、あー見えてもかつおを焼く腕前だけは実はもの凄い実力を有しているのでございます。」
等と言う口上を浴びせられつつ、工場内を整然とゾロゾロ歩く････
と言うような型にはまったまさに工場見学の王道＆典型を行くようなモノではなく、

自家用車でその工場に立ち寄り、観光客向けにキチンと整えられた場所に行って自由気ままに見て来ただけでございます。
そのお菓子のメーカーは、伊豆にある東京ラスクさん。
工場と言っても、ここは観光客向けにちゃんとした大がかりなお土産売り場があり、自社で製造した色んな種類のラスクがキレイに所狭しと陳列されております。
しかも、いかにもメーカーの直売店らしく、わけありラスクまで少し価格を下げて販売しております。
さらに、お客様が休憩できるコーナーと無料のコーヒーやオレンジジュースが飲める場所まで設置されているのでございます。

で、肝心の工場内の見学でございますが、コレはお土産売り場の隣が工場になっていて、壁の代わりにガラスで仕切られており、工場の作業風景がお買い物をしながら嫌でも目に入ってしまうという中々趣向を凝らしたモノ。





この直売所の玄関付近には足湯もあり、おそらく週末には地元の農家さんが野菜やキノコなどをお安く売っているお店を広げております。

うーん、これは何もかも至れり尽くせりの見事な観光スポット。

最近では工場内をガラス張りにして見学者専用通路を設け、見学させてさらに直売所で自社製品を買って頂くと言う形態のメーカーさんも増えております。
非常に残念なコトに、山政ではそこのところの対応が難しくて出来ないコトが現状。
まあ、小さいながらも工場直売店がございますから、なんとかそこでお客様には満足いただくしかございません。

そういうワケで、本日オススメの一品は、山政工場直売店でも大人気の、



コチラ　→　四番カビまで付けたこだわりの鰹節２．５ｇ×２０