本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

１２月２４日をもちまして、すべての商品の年内発送分の受付を終了いたしました。
２５日以降にご注文いただいた商品は１月６日以降の出荷とさせていただきます。
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。

皆様、おはようございます。
本日から年末年始の大型休暇に突入する方々が非常に多くいらっしゃるコトと拝察申し上げます。
弊ブログの管理人が「ああ、寒い寒い」と独り言をつぶやきつつ、車に乗って山政に向かっている道では、
車がまったく走っていなくて、スイスイと１０分も早く着いてしまいました。

もはや世の中、完全に年末モード。
山政工場敷地内を徘徊する･･･いえ、行き交うスタッフたちも年間で最も多忙な１２月をなんとか乗り切った･･･というほのかな安堵感に包まれて、本日はなにやらホンワカとしたオーラを纏っております。

というコトで、本日は山政も実質的にはお客様およびお取引様へ対しての営業や商品の発送が終了いたします。
２９日（日）はお休みをいただき、３０日（月）は山政工場直売店での大感謝セールを堂々開催して華々しくフィナーレを飾るコトになります。

ちょっと早いですが、皆様どうぞ、良いお年をお迎えください。

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

１２月２４日をもちまして、すべての商品の年内発送分の受付を終了いたしました。
２５日以降にご注文いただいた商品は１月６日以降の出荷とさせていただきます。
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。

令和元年もいよいよ終わりに近づいてまいりまして、
警察や消防や海上保安庁や自衛隊の皆様並びにサービス業や小売業に従事している皆様を除いては、すでに年末お休みモード気分に突入しているコトと拝察申し上げます。

年末に突入して特に多忙を極めるのはデパ地下やスーパーマーケットなどの食料品を販売するところですね。
年末はホントに食料品を買い求める方々でどこのお店も混雑いたします。

で、鰹の水揚げ全国有数の焼津港がある焼津市内ではどうか？･･･というと、
やはり中小の水産加工屋がたーくさんひしめいている焼津だけあって、どこの業者さんでもちょっとでも小さな店舗を構えていれば、それはもう、
　「歳末大売り出し」
のノボリが林立し、さらにはご近所にチラシをいーーっぱい配布しているのが当たり前の状況になっているのでございます。

というワケで、我が山政も１２月３０日の１日だけですが、工場直売店にて、
炭火焼かつおたたきの特売を堂々と展開させていただくワケですが、非常に惜しむらくは、かつおたたきの販売はすべて予約制をとらせていただき、２６日に予約申し込みは終了いたしました。

そして、現在ただいまのところ予約受付した数を集計して、工場の方で生産準備を一所懸命にやっているところでございます。
まあ、山政に限らず、焼津の水産加工業者の皆さんは、年に一度のかき入れ時とばかり年末は必死の形相で、大売り出しを敢行しているコトでしょう。

今週末が過ぎれば、もう今年もほとんど終わり。
皆さん、最後まで気を抜かずに頑張っております。

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

１２月２４日をもちまして、すべての商品の年内発送分の受付を終了いたしました。
２５日以降にご注文いただいた商品は１月６日以降の出荷とさせていただきます。
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。


えー、
ホントのホントにしつこくてホントに申し訳ございませんが、
１２月２４日をもちまして、山政通販の年内最終出荷は終了いたしました。

･･･と申しますのは、昨日（１２月２５日）に年内着というご希望でご注文をくださる方がいらっしゃいますので、
いえもう、ご注文をくださるコトは山政通販一同といたしましてもまことに以てうれしい限りで普段の日でしたら、もうウハウハのウェルカムなんでございますが、年末年始の時期に限りましては極めて交通上でも微妙な時期にあたりまして、また、特に冷凍冷蔵品につきましては、ご注文をお受けしてから用意をするモノですから、何かとお日にちをいただく場合がございまして･･･
などと焦りながらもお話をしているのでございます。

そういうワケもあって、ちょっとお早目にご注文を受ける日時を限らせていただいた次第でございます。
また、弊社が年末年始で休業の日に何らかのお品物の不着等が起きた場合には、対応がとれず却ってお客様にご迷惑をおかけしてしまうかもしれないのでそれもまた怖いのでございますね。

そういうコトで、大変申し訳ないお願いなのでございますが、本日午前中に
年内発送受付終了
のメルマガを発行させていただきますのでよろしくお願いいたします。

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

１２月２４日をもちまして、すべての商品の年内発送分の受付を終了いたしました。
２５日以降にご注文いただいた商品は１月６日以降の出荷とさせていただきます。
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。


山政のとってもおいしいモノを、とっておきのお休みであるお正月に食べたい！
とお思いの皆様は、もうすでに山政のお買い物サイトにてご注文を済ませられた･･･と拝察しておりますが･･･
昨日の１２月２４日をもちまして、年内発送分の受付を終了させていただきました。

２５日以降にご注文いただいた分は、１月６日以降の発送となりますので、その点は十分にお気を付け願います。

山政本社工場および通信販売部のお休みは、１２月３１日～１月３日までですが、
１２月３０日と１月４日は実質的に、在庫の整理とかお掃除とか棚卸とか（注：弊ブログの管理人は、「棚卸」って、棚から荷物を下ろす作業のコトである！と昔日は本気で思い込んでいた、とっても恥ずかしい歴史がありました。）そのような作業に終日追われてしまうので、通販としての受注および発送業務は、実質的には２７日から２８日で年内は終わってしまい、１月は６日からスタートする･･･というコトになっております。

そういうコトで、おそらくは皆さまお勤めのお会社も、山政とおんなじような恰好で年末年始を迎えられるのではないかと拝察申し上げます。

本日オススメの一品は･･･
お客様がついつい食べたくなって年内到着指定でご注文をされると困るので、本日は出すのをやめておきます。
悪しからず。

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

常温便は、最終受付１２月２４日（火）で最終発送は２７日（金）
冷凍冷蔵便（黒はんぺん含む）は、最終受付１２月２１日（土）で最終発送は２６日（木）
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。
※交通事情の悪化が懸念される１２月２８日から１月４日着指定でのお届けはできるだけ避けていただくようお願いします。
※冷蔵かつおたたきを３０日着指定でご注文されるケースが増えております。２９日（日）は山政の工場休業日に当たるため製造が出来ず３０日にお届けが出来ませんし、最終出荷日は２６日とさせて頂いておりますのでくれぐれもご注意ください。

もうかなり以前に弊ブログにて、
「山政工場直売店にて、１２月３０日に年末の炭火焼かつおたたきセールをやりますよ~」
というお話を開陳いたしました。
･･･で、このたび･･･というか昨日の１２月２３日（月）に朝刊折込チラシを山政のご近所一帯に入れさせていただきました。
すると、朝からお電話がずーっと鳴りっぱなしというものすごーく忙しい状態になりました。

情報によると、２３日の折り込みチラシは、なんと山政の工場直売のモノだけで他のお店のモノはなーんにも無かった･･･というコトで、その分お客様の注目度が非常に大きかったと思われます。
まあ、山政といたしましてはコレは大きなうれしい大誤算！

お申込みのお電話は本日現在でもまだまだ健在かつ元気に続いております。
山政工場直売店のチラシは山政工場周辺の地域の方々にしか頒布しておりません。

もしも、中身をお知りになりたい！とご希望される方は、ぜひぜひ山政工場直売店までお電話を！

　☏０５４－６２６－８３３３　山政工場直売店（営業は平日８：３０～１６：３０）

※今回の山政工場直売店のセールは１２月３０日の１日のみです。
　申しこみ期限は、１２月２６日（木）の午前中までです。

以上よろしくお願いいたします。

本日、オススメの一品は、本日中でしたらまだ年内出荷が間に合う、



コチラ　→　だしまかせ

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

常温便は、最終受付１２月２４日（火）で最終発送は２７日（金）
冷凍冷蔵便（黒はんぺん含む）は、最終受付１２月２１日（土）で最終発送は２６日（木）
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。
※交通事情の悪化が懸念される１２月２８日から１月４日着指定でのお届けはできるだけ避けていただくようお願いします。



山政ブログをご覧の皆様、こんにちは。
ボクは、弊ブログの管理人さんちに住んでいる、シナモン文鳥の“ぶんぴん”だよ。



今年もいよいよ大詰めに近づいてきたね。
今年のクリスマスイブは平日なんだけど、皆さんはケーキとかプレゼントとかどんな風にされるのかなあ。



ボクの飼い主さんは山政のお仕事でとっても多忙みたいなので、
昨日、ケーキ屋さんでいろんなショートケーキを何個か買ってきて奥さんと一緒に食べていたよ。



でっかいケーキを一個買うより、いろんな味が楽しめて良いんだって。



でも、ボクはケーキをもらえるワケじゃないし、食べたいとも思わないし･･･
クリスマスぐらいカナリアシードの分量を増やしてくれないかなあ･･･飼い主さん！

本日、オススメの一品は、冷凍庫に保存しておけばお正月でも食べられる、



コチラ　→　炭火焼かつおたたき（冷凍）半切り詰合せ

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

常温便は、最終受付１２月２４日（火）で最終発送は２７日（金）
冷凍冷蔵便（黒はんぺん含む）は、最終受付１２月２１日（土）で最終発送は２６日（木）
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。
※交通事情の悪化が懸念される１２月２８日から１月４日着指定でのお届けはできるだけ避けていただくようお願いします。



皆様、おはようございます。
本日は土曜日。山政通勤途上における道路がガラガラのスカスカ状態でいつもよりも5分遅れで自宅を出て、いつもより3分早く山政に着いてしまった弊ブログの管理人でございます。

さて、今年もいよいよあと１０日余。山政の年末までの稼働日も正味８日を残すのみとなりました。
そして本日土曜日は、山政通販の冷凍冷蔵便の最終受付日にもなります。
幸いなコトに土曜日でお休みをとられてお家でゆっくり過ごされている方も多いのではないかと思われ、今日一日かけて、山政のお買い物サイトをじっくりとご覧になり、
「アレが良い、いや、やっぱりコレにしよう･･･」
などと、ご検討されるのも良いのではないかと拝察申し上げます。

というコトで、お家にご滞在されて、なおかつお手すきの皆様、
本日で冷凍冷蔵品の年内最終受付が終了いたしますので、こぞって本日午前0時までにたーくさんのご注文をお待ち申し上げております。
注：最終出荷は２６日でございますのでくれぐれもその点はお忘れなくお願いいたします。

本日、オススメの一品はお正月にゆっくりと食べたい、



コチラ　→　メバチ鮪づけ７０ｇ　６食セット

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

常温便は、最終受付１２月２４日（火）で最終発送は２７日（金）
冷凍冷蔵便（黒はんぺん含む）は、最終受付１２月２１日（土）で最終発送は２６日（木）
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。
※交通事情の悪化が懸念される１２月２８日から１月４日着指定でのお届けはできるだけ避けていただくようお願いします。


えー、
弊ブログにて何度も何度も、
「とってもうまいよ~」
と宣伝しまくってきた、焼津名物黒はんぺん。

黒はんぺんの魅力は、生のままでも、焼いても、煮ても、フライにしても、とにかくいろんな調理方法でおいしく食べられるというところでございます。
もちろん、どんな調理方法でも出来合ったお料理は皆おいしい！



まあ、冬に黒はんぺんを食べるのならば、オデンの具材にするのが良いのですが、静岡県民たるや、オデンのスープはお醤油ドップリの真っ黒なモノでなければ納得できない気もいたします。
しかし、真冬でも熱々＆揚げたての黒はんぺんフライにドボドボと中濃ソーズを無造作にかけてかぶりつく！
という食べ方もまた非常にオツなモノでございます。

黒はんぺんのフライは、真夏にビールをゴキュゴキュやりながら食するのも良いのですが、冬、特にお正月など気持ちと時間にゆとりがあるときに、食するのもまた非常に旨さを楽しめて良いのではないかと思われますね。

黒はんぺん自体、冷蔵保存なので山政通販からお送りする場合には冷蔵便でお送りします。
賞味期限は製造日より冷蔵１５日。･･･炭火焼冷蔵かつおたたきよりもかなり余裕がございますね。

まだ年末年始用のお買い物がお済でない方、あるいは「まだちょっと足りないかなあ」とお考えの方、
黒はんぺんはいかがでしょうか？

ただし、最終出荷は２６日（木）ですのでその点はお忘れなくお願いいたします。

本日、オススメの一品は、当然、



コチラ　→　焼津名物　黒はんぺん

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

常温便は、最終受付１２月２４日（火）で最終発送は２７日（金）
冷凍冷蔵便（黒はんぺん含む）は、最終受付１２月２１日（土）で最終発送は２６日（木）
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。
※交通事情の悪化が懸念される１２月２８日から１月４日着指定でのお届けはできるだけ避けていただくようお願いします。


毎日、弊ブログの冒頭にて、山政通販の年内出荷および最終お届け日の告知をたゆまず飽きずに行っております。
コレは毎年年末の定例行事と化している感がございますが･･･
大部分のお客様は、山政お買い物サイトＴＯＰページまたは、山政ホームページのＮＥＷＳページをご覧くださって、年末年始のお品物のお届けのお願いを把握いただいておりますが･･･

しかしながら、ごく少数のお客様が、冷蔵の炭火焼かつおたたきなどを１２月３０日にご注文されて１月１日元日着希望で備考欄に記入される方もたまーにいらっしゃいます。
まあ、年末年始に冷蔵の炭火焼かつおたたきを食べたくなる、あるいは食べたい！
というお気持ちは痛いほど理解できる山政通販スタッフ一同なのでございますが・・・

冷蔵の炭火焼かつおたたきの唯一の弱点である、
消費期限＝製造日を含めて３日間＝山政工場休業日には製造できないので休業日翌日着での配送不能
と言う痛い部分がありまして、年末年始の数日間の山政工場休業時期にはお客様のところに配達出来ないという残念な場合も多々あるのでございます。

そうは申し上げても、せっかく年末年始においしいモノを食べたい！というコトで期待を込めて年末ギリギリもしくは年初着にてご注文をお受けしても、モロモロな事情でお届けが遅れたり、お届けできなかった場合、取返しのつかない事態にもなりかねません。

そういうコトで、年末年始にかけて山政のおいしいモノをじっくりお愉しみいただきたいのでしたら、余裕を持ってお早目にご注文くださり、ちょっと間お家の冷蔵庫の冷凍庫で保存していただければ･･･
というコトで本日オススメの一品は、日持ちがする冷凍炭火焼かつおたたきの



コチラ　→　炭火焼かつおたたき（冷凍）半切り詰合せ

本文に突入する前に、まずはコレをお読みください。

常温便は、最終受付１２月２４日（火）で最終発送は２７日（金）
冷凍冷蔵便（黒はんぺん含む）は、最終受付１２月２１日（土）で最終発送は２６日（木）
弊社年末年始の休業日は１２月３１日から１月３日までです。
※交通事情の悪化が懸念される１２月２８日から１月４日着指定でのお届けはできるだけ避けていただくようお願いします。

山政のとってもおいしい“炊き上げ”である、「まぐろ赤ワイン煮」。
まぐろの身を角切りにして、お醤油ベースの甘口のタレにワインを加えて浅炊きに炊き上げたお惣菜風のモノ。
アルコール分は蒸発しているのでお子様でも安心の「まぐろ赤ワイン煮」のお味は･･･
甘さとしょっぱさがとってもうまく調和していてなんとも言えないおいしさがございます。



このまぐろ赤ワイン煮は、先般、
全国水産加工業協同組合連合会　主催の、
全国水産加工品総合品質審査会にて、
連合会長賞
を受賞したのは、弊ブログや弊ホームページにてドタバタと大騒ぎをして自慢タラタラでお話しまくったので、まだほんのりと頭蓋の隅に記憶に残っている熱心かつごく少数の弊ブログの方々もいらっしゃるのではないでしょうか。

で、この連合会長賞なんですが、弊ブログの管理人が思っていたよりも、重大かつ権威がある賞のようでございまして、表彰式を来年1月下旬に東京都内の某ホテルの一室を借りて行い、その後に受賞品の試食会も行うとのコトでございます。

もちろん山政といたしましても、全国の水産加工業者の皆様がこぞって出品したコンクールにて、栄えある賞を受賞したからには、まさしく据え膳食わぬはオトコの恥とばかりに、嬉々として表彰式に出席させていただく予定でございます。

出席するのは、山政をしょって立つ人間ですので、並み居る山政スタッフの中で片隅に小さくうつむいて縮こまっている影の薄い弊ブログの管理人には無縁のコトですが、とにかく斯様な素晴らしくブリリアントかつアメージンかつファンタスティックな賞を授賞してわざわざ東京で表彰式を挙行するなんて！！
まさしくグレーーートォ~
なコトでございました。

本日、オススメの一品は、こちらもいつ立派な賞を受賞しても全然おかしくない、



コチラ　→　まぐろオリーブオイル煮８５ｇ