山政の鰹のたたきの特長は
①一本釣りのかつおを船上凍結(B1冷凍)
②炭火のみで焼き上げること
③氷温でお届けすること
です。
③は、ご不在がちなお客様などで冷凍での発送も承っているので
①と②がすべてのお客様にお届けする鰹のたたきの特長であります。
これが満たされた鰹のたたきは
生臭くなく
炭火の香ばしさが楽しむことができます。
私たちは、愚直に守ることをまもり
鰹のたたきを仕上げてまいります。
なんだか決意表明のようですが
混沌とした情勢の中ですが
仕事きっちり ということなのであります。
変わらぬご愛顧をお願い致します。
| http://www.yamamasa.co.jp/article/index.php?e=2947 | 06:56 PM | comments (x) |