焼津 やままさ 安心と、また食べたい味づくり

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鰹節は縁起物でございます・・・。
こんにちは、ここ数日焼津では非常に暑い日が続いており、今まで以上に熱中症には十分注意し、かつコロナウィルス対策もしっかりとしながら日々の業務をスタッフ一同こなしております。
みなさまにおきましても引き続き熱中症には十分お気を付けいただきながら日々をお過ごしいただければと思います。

さて、私たちの生活に馴染み深いかつお節でございますが、「かつお節・引出物としての由来」に関しまして、かつお節は、その語呂が「鰹男武士(かつおぶし)」に通ずることから戦国武将たちに喜ばれ、古来より縁起のよい贈り物として珍重されてまいりました。

又、雄節と雌節を組み合わせたかたちが「亀の甲」の型になり、おめでたいことから「鰹夫婦節(かつおめおとぶし)」とも呼ばれ、今では結婚式の引出物や出産祝など広く利用されております。
これからも山政は引き続き真心を込めて縁起の良い鰹節を作り続けてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。






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