えー、非常に残念なお話ですが、山政通販の紙チラシでも、ネット通販のお買い物サイトでも、
駿河湾の宝石とまでも言われている、「桜えび」が姿を消してしまったのでございます。
現在、「わけあり品」として掲載している
　「青しそ風味タレ付まぐろたたき、釜揚げ桜えび、しらす」
のセット品の中に、かろうじて釜揚げ桜えび１００ｇが入っておりますが、この製品は明日までの限定期間販売です。



そうなると、山政のお買い物サイトにはまったく桜えびが無くなってしまうのでございます。

「ええッ！そんなコトを言われても困る！オレはどーしても釜揚げ桜えびが食べたいんだあ！」
と弊ブログの管理人なども心の中で大声を張り上げ、泣き叫んでいるのですが、やはり、
無い物は無い･･･

弊ブログにてもたびたび書かせていただいておりますが、
水産物、特に養殖モノではないモノは、海の中に生きている野生の魚類を捕獲して加工して皆様にお届けしているワケでして、考えて見れば、陸上で例えれば、野生の鹿とか豚とか羊を狩猟で捕獲してきて食品として加工する･･･と言ったコトになろうかと思います。

つまり、限界を超えてたくさん獲ってしまえば、その数が激減してしまうのは必至。
水産資源が枯渇しないようにうまく調節して捕獲するというのはものすごーく難しいですね。

ノーテンキな山政スタッフたちは、漁師さんではありませんから漁業の現場には直面しておりませんが、
鰹や鮪や桜えびの不漁等と言う嫌―な情報を聞くと。もうそれだけでゲッソリしてしまいます。
とにかく一刻も早くこのような状況が改善されて、お客様のお手元になるべくお安い価格で桜えびがお届け出来るよう祈るばかりでございます。

本日、オススメの一品は、桜えびじゃないけど、コレも駿河湾で獲れた、



コチラ　→　釜揚げしらす